Kõige kasulikum piim
Organismi toetamiseks tasub eelistada kitsepiima, sest see sisaldab rohkem rauda ning vitamiine A ja B6.
Kitsepiimast valmistatud toite peetakse sageli laste või allergikute jaoks sobivaks, kuid seda peaksid jooma ka täiesti terved inimesed.
Kitsepiimas on rasvapiisad palju väiksemad kui lehmapiimas, mistõttu imendub see peaaegu täielikult. Lisaks sisaldab see poolteist korda rohkem rauda ning selle ja kaltsiumi omastamine on oluliselt parem.
Samuti on kitsepiimas rohkesti A- ja B6-vitamiini. Paraku on seal vähem B12-vitamiini ja foolhapet.